Olá galera, tudo bom?
Eu estava meia sumidinha né? Me perdoe, mas estava até pensando em dar um tempo com o blog e retornar somente ano quem vem, mas a saudade falou mais alto.
Vamos falar de coisa boa?! Tem coisa melhor do que comer gente? Ainda mais nessa melhor estação do ano, eu adoro o inverno, e hoje venho trazer para vocês 5 sobremesas para servir nesse inverno, para você que adora agradar o namorado, o maridão e adora receber uma visita, não tem motivos mais para ficar na duvida em o que vamos servi !
1º Dica é um Suflê de chocolate com calda.
INGREDIENTES
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
4 ovos (claras e gemas separadas
1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 pitada de sal
CALDA
3/4 de
xícara de leite
1
colher de manteiga
2
colheres de chocolate em pó
2
colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, derreta a
manteiga, junte a farinha de trigo e mexa até dourar. Retire do fogo,
acrescente uma a uma as gemas e continue mexendo rapidamente. Misture o leite
condensado e o chocolate em pó. Bata as claras em neve com o sal e incorpore
delicadamente ao creme de chocolate. Distribua a massa em refratários
individuais, untados com manteiga. Asse no forno preaquecido a 180ºC durante
cerca de 35 minutos.
Calda:em uma panela, misture o
leite, a manteiga, o chocolate e o açúcar. Deixe ferver em fogo brando até dar
ponto de calda. Sirva o suflê quente acompanhado com a calda.
DICA: se preferir use um
refratário grande.
2º Dica é uma salada de frutas com creme de chocolate
INGREDIENTES
1 laranja
1 abacaxi maduro picado
1 manga madura picada
2 goiabas sem casca e picada
12 a 15 morangos pequenos lavados ou uvas
(As frutas são opcionais)
CREME DE CHOCOLATE
· Derreta uma barra de chocolate com creme de leite
MODO DE PREPARO
Leve a cobertura de chocolate ao banho maria, sem
deixar ferver a água
Acrescente o creme de leite e misture bem
Coloque as frutas
em uma saladeira grande, e no momento de servir, distribua-as em taças
individuais e cubra com o creme de chocolate
Guarneça com baton e sirva a seguir
s DICA:
Para preparar o molho no microondas coloque o
chocolate em um refratário, sem picar e leve ao microondas por 2 minutos, em
potência média
Retire, mexa bem,
junte o suco de laranja e o creme de leite, misturando até que fique bem
uniforme
Sirva a seguir
Você pode usar este creme acompanhando de sorvetes.
3º Dica é uma chocolate quente cremoso
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de leite
·
1 colher (sopa) de amido de milho
·
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
·
4 colheres (sopa) de açúcar
·
1 pau de canela
·
1 caixinha de creme de leite
modo de preparo
Em um liquidificador, bata o leite, amido com o
chocolate em pó e o açúcar
Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo
baixo, mexendo sempre até ferver
Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até
ficar homogêneo
Retire a canela e
sirva quente
4º Dica é um capuccino
INGREDIENTES
·
400 g de leite em pó integral
·
230 g de açúcar
·
50 g de café solúvel
·
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
·
1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
·
1 colher (chá) de canela em pó
MODO DE PREPARO
Montagem:
1. Misture no liquidificador o leite em pó e o café
solúvel (para triturar o café)
2. Coloque a mistura
em um recipiente com tampa e acrescente os outros ingredientes
3. Agite vigorosamente o recipiente até que a mistura
esteja homogênea
Preparo:
1. Ferva 180ml de água
2. Coloque a água em
um copo alto (vai dobrar de volume)
3. Acrescente 3 colheres(sopa) bem cheias de capuccino
e misture bem até ficar cremoso
4. Pronto!
5. DICA: Colocar
por cima chantily e cobertura de chocolate
5º Dica é pão de forno
INGREDIENTES
manteiga para untar
1 pacote de pão de forma
1 copo de requeijão
200 g de queijo prato
200 g de queijo mussarela
200 g de presunto
1/2 copo de leite
tomate em rodela (opcional)
orégano
MODO DE PREPARO
Unte o refratário com manteiga, faça uma camada com
pão de forma, cubra com requeijão
Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto
e uma de mussarela
Faça mais uma camada de pão, requeijão, os queijos
e o presunto
Coloque o tomate e os temperos e uma camada de pão
Sobre esta última camada coloque queijo mussarela e
orégano
Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve ao forno até dourar (10
minutos) .
Se você gostou dessas dicas, comente aqui em baixo, que vou estar trazendo muito mais para vocês.